Description des champignons saprotrophes

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Il existe une sorte de champignons qui se nourrissent de restes morts, et il y a ceux qui consomment les nutriments des organismes vivants. Les champignons saprophytes se déposent et se nourrissent des restes d'animaux ou de plantes (charognards), ou d'excréments.

Description des champignons saprotrophes

Saprophytes

Les bactéries et les champignons sont des saprophytes. Les bactéries appartenant à ce groupe se nourrissent de matière organique provenant d'organismes morts. Le groupe des saprotrophes comprend l'acide lactique, le sol, les bactéries d'acide butyrique et autres. Ce type de champignon comprend des organismes qui se développent sur l'humus d'origine végétale. Ils peuvent être divisés en deux groupes - comestibles et non comestibles.

Convient pour manger

Exemples de champignons qui ne nuiront pas à votre santé:

• Champignon;
• imperméables;
• parapluies;
• morilles;
• les coléoptères du fumier;
• lignes (après prétraitement);
• cystoderme;
• toiles d'araignées.

Ne convient pas pour manger

Ces organismes ne doivent pas être consommés:

• les cochons;
• helwell;
• crapauds pâles;
• crapauds de printemps;
• crapauds blancs.

Structure et méthodes de nutrition

Les espèces saprophytes ou saprotrophes sont des champignons qui forment de nombreuses spores au cours de leur vie. Ils se dispersent dans les plantes environnantes ou les restes d'animaux, contribuant à la reproduction et à la colonisation du mycélium. Exemples de végétation sur laquelle les organismes aiment s'installer:

• cônes;
• branches;
• chanvre;
• tiges de graminées annuelles;
• aiguilles et feuillage;
• plumes et cornes.

Différents saprophytes, ou, comme on les appelle aussi, décomposeurs, sont caractérisés par un type différent de substrat sur lequel ils se déposent et vivent. Ainsi, pour le miellat d'été, la meilleure nourriture est les restes d'arbres à feuilles caduques. Les faux champignons ne mangent que des aiguilles. Mais le dendroctone du fumier blanc existe à merveille dans des endroits très saturés d'azote.

Que sont les champignons saprophytes

Les représentants des genres Penicillus et Mukor provoquent la détérioration des aliments

La variété des saprophytes est surprenante. Les noms les plus connus sont:

Mukor: c'est un moule inférieur. Inclus dans la classe Zygomycete. Il est aérobie, c'est-à-dire que l'existence est impossible sans oxygène. Le mycélium du mucor est unicellulaire, possède de nombreux noyaux. Tous les représentants de ce genre s'installent dans les couches supérieures du sol, du fumier de cheval, de la nourriture et des débris organiques. Le corps de cet organisme ressemble à de minces fils - c'est le mycélium. Sur les branches ou les hyphes du mycélium, poussent de petites têtes noires dans lesquelles se trouvent des spores. Mucor se nourrit de matière organique. Champignon charognard, comme on l'appelle aussi, car il ne laisse pas de déchets. Le mucor peut apparaître sur un organisme vivant mais malade. Quand il meurt, tous les restes sont recyclés.

Aspergill: moisissure, qui appartient à la plus haute aérobie. Le genre de ces organismes compte des centaines d'espèces. Tous sont assez communs et poussent dans différentes zones climatiques. Ils prennent racine sur divers substrats et créent des colonies blanches duveteuses. Mais avec le temps, la couleur change. Aspergillus a un mycélium et des septa puissants.Il se reproduit, comme les autres saprotrophes, par des spores. L'organisme vit dans le sol, qui contient beaucoup d'oxygène. L'organisme apparaît sous forme de moisissure sur le dessus du substrat. C'est ce champignon qui est dangereux. Il attaque les aliments qui ont de l'amidon dans leur structure. L'organisme se développe à l'intérieur et à la surface de l'arbre.

Irina Selyutina (biologiste):

Les champignons du genre Aspergill ont été décrits (catalogués) pour la première fois en 1729 par l'italien P. Mikheli. Bien que leur habitat naturel soit les horizons supérieurs du sol, en particulier sous les latitudes méridionales, on les trouve le plus souvent sur divers produits, principalement d'origine végétale. Le corps végétatif d'Aspergillus est un mycélium multicellulaire et hautement ramifié. Les cellules de mycélium sont multinucléées. Le champignon se caractérise également par sa capacité à former du mycélium aérien. Les représentants du groupe Aspergillus niger, qui sont le plus activement utilisés dans l'industrie et la recherche en laboratoire, sont de la plus grande importance pratique. À une certaine époque, l'espèce A. niger a été nommée au sens figuré par LI Kursanov "grenouille biochimique". Aspergillus diffère de la pénille et du mucor en ce que leurs filaments fructifères à leur apex ont des épaississements avec des excroissances en forme de bâtonnets, qui ressemblent en général à une «tête hirsute». Des chaînes de spores se détachent de ces excroissances.

Pénicillium: ces représentants de champignons supérieurs ne sont pas rares dans la nature. Ils sont classés comme champignons imparfaits. La moisissure racémeuse verte - le pénicille doré est d'une valeur particulière. La pénicilline antibiotique bien connue en est produite. Penicillus vit dans le sol. La structure est similaire à la structure du champignon aspergillus. Le mycélium végétatif est ramifié, incolore et multicellulaire. Ce champignon pénicillus (structure) diffère du mucor - ce dernier a un mycélium protozoaire. Les hyphes du corps sont immergés dans le substrat ou situés à sa surface. Les conidiophores dressés forment des glands qui portent des chaînes avec des spores. Ces chaînes ont de un à trois niveaux, elles peuvent également être asymétriques. Ces champignons se reproduisent par des spores. Saturé en absorbant la matière organique. Certains des représentants sont de faibles parasites végétaux. Le développement du pénicillus entraîne une détérioration des aliments.

Quelle est la différence entre les saprophytes, les symbiotes et les parasites

Il existe des champignons, des parasites, des saprophytes et des symbiotes. La différence réside dans la façon de manger.

Saprophytes

Ils préfèrent les substances d'organismes morts comme source de nourriture. Ce sont des bactéries telles que E. coli ou certains types de champignons - les pénicilles. Les saprophytes ou saprotrophes sont une sorte de préposés aux soins par nature, car leur fonction principale est de recycler les déchets.

Symbiontes

Ce sont des organismes qui entrent en symbiose avec d'autres espèces et en tirent des avantages mutuels ou unilatéraux. Non seulement les organismes aquatiques, mais aussi terrestres participent à de telles relations. Les symbiotes créent un lien bénéfique les uns avec les autres, avec des champignons, des bactéries et des organismes multicellulaires. Mais le nombre d'algues sensibles à la symbiose est faible.

Parasites

Ils existent aux dépens des organismes vivants, se nourrissant de leur chair vivante. Les parasites passent presque toute leur vie dans le corps de l'hôte. Ils réduisent non seulement la quantité de nutriments, mais empoisonnent également l'hôte (hôte).

Il est intéressant de noter que les champignons pathogènes mènent également un mode de vie saprophyte et parasitaire. Ces micro-organismes d'origines diverses vivent dans des lieux et des conditions différents. Ces organismes jouent un rôle important dans la science, ils sont donc spécialement cultivés dans un environnement artificiel pour être étudiés. Les types d'environnement suivants sont distingués:

1. Non sélectif: le type le plus populaire est la gélose Saburo. Il est riche en glucides. Souvent, le milieu est transformé par l'ajout d'antibiotiques, de cycloheximide ou de chlorhexidine. Et aussi pour l'isolement d'agents pathogènes exigeants, le milieu est enrichi de 5 à 10% de CA en ajoutant des extraits de cœur et de cerveau.
2. Sélectif: un tel milieu est obtenu à partir d'un substrat non sélectif par addition de pénicilline, de streptomycine et de chloramphénicol.

Deux groupes peuvent être distingués:

1. Les champignons choisissent des plantes vivantes ou des producteurs pour leur existence. Ces champignons sont nourris par des cellules végétales vivantes. Ne cultivez pas sur un sol artificiel.
2. Les champignons vivent sur des débris végétaux ou de la matière organique en décomposition. Mais il y a peu de tels représentants, fondamentalement, ces organismes peuvent passer d'une phase à une autre.

Ainsi, l'agaric au miel d'automne est un saprophyte et se développe sur des souches mortes. Parfois, il pousse sur des arbres vivants et dans de telles conditions, il devient un parasite. Mais des champignons parasites de l'amadou vivant sur des plantes vivantes se retrouvent de temps en temps sur les parties mortes de l'arbre. Il y a des cas où des champignons à différents stades peuvent se comporter à la fois comme saprophytes et comme parasites. Et même un parasite typique peut être cultivé dans un sol nutritif artificiel appelé agar.

Conclusion

Les saprophytes renvoient la biomasse traitée dans le sol et améliorent ainsi les conditions de vie des plantes, sans eux la circulation des substances dans la nature s'arrêtera simplement.